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| 부위 | 갈비 |
|---|---|
| 특징 | |
| 이용방법 | - 재료 : 국갈비 900g, 파, 마늘, 무, 자른 당면 등 - 만드는 법 : 1. 갈비를 찬물에 넣어서 핏물을 뺍니다. 핏물이 제거되지 않으면 국물이 탁하고 담백한 맛이 나오지 않습니다. 2시간 이상 물에서 핏물을 빼야 잡내를 없앨 수가 있습니다. 2. 팔팔 끓는 물에 갈비를 넣고 데칩니다. 이 때 올라오는 거품은 걷어내고 데친 물을 버립니다. 3. 데친 갈비를 찬물에 넣고 깨끗하게 씻습니다. 4. 파, 무, 양파, 마늘 등과 함께 갈비를 담은 솥에 물을 넣고 끓입니다. 무가 말랑말랑해지면 다른 재료를 건져내고 갈비는 30분~1시간 정도 더 끓입니다. 5. 갈비가 잘 익은 것을 건져내서 식힌 후 간장, 마늘, 참기름, 다진 파를 넣고 따로 양념을 해둡니다. 갈비에 양념이 배어야 더 맛있습니다. 6. 육수는 식혀서 위의 기름을 걷어내고 갈비와 무, 당면을 넣고 보글보글 끓이면서 간을 맞춘 후, 파와 계란을 넣어주면 맛있는 갈비탕이 완성됩니다. |
| 주의사항 | * 알레르기 유발물질 : 쇠고기 함유 |
| 품명 | 한우국갈비 |
|---|---|
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 800g |
| 생산자/수입자 | ㈜두레축산 |
| 원산지 | 국내산 |
| 제조연월일 | 유통기한으로 표기 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 제조일로부터 10개월 |
| 관련법상 표시사항 | 등급에 따른 구분판매를 하지 않으며 등급과 이력관리번호는 각 제품에 기재되어 있음. |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |
| 상품구성 | 한우국갈비 800g
* 알레르기 유발물질 : 쇠고기 함유 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉동보관 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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