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| 특징 | 1. 생김새가 꽃과 유사하여 바다의 꽃이라고도 불리는 경남 통영산 멍게입니다.(양식산)
2. 상큼하고 시원한 맛이 일품인 멍게를 손질의 부담없이 바로 이용할 수 있도록 깨끗이 손질하고 포장하였습니다. 3. 함께 포장된 바다물은 버리고 흐르는 물에 한번 세척 후 채반에 받쳐 물을 뺀 후 바로 조리해 드시면 됩니다. * 세척없이 드실 경우 함께 포장된 해수로 인해 짜게 느낄 수 있습니다. * 4. 공급전 안전성 검사를 진행하여 보다 안심하고 이용할 수 있습니다.(방사능, 세균, 대장균군 등) 4. 횟감용, 멍게비빔밥, 멍게젓갈(이용방법 참조) 등 다양한 요리방법으로 이용할 수 있는 간편 생활재 입니다. 5. 연중이때만 공급하는 생물수산물로 많은 이용바랍니다. 감사합니다. * 150g의 내용물 : 손질전 7~9미 분량(시기에 따라 일부 차이가 날 수 있습니다.) * |
|---|---|
| 이용방법 | 멍게회, 멍게비빔밥, 멍게젓갈
[멍게젓갈] - 재료 : 멍게살 300g(2봉), 풋고추 2개, 홍고추 1개, 마늘 6쪽. 멸치액젓 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 1큰술, 통깨 약간 - 조리법 1. 손질된 게는 해수를 버리고 찬물에 한번 씻어낸 후 채반에 담아 물을 빼낸다. 2. 물뺀 멍게는 먹기좋은 크기로 썬다. 3. 고추, 마늘은 편으로 썰어서 준비한다. 4. 그릇에 멍게를 담고 멸치액젓, 매실액, 고춧가루, 고추, 마늘을 넣고 잘 버무려주면 완성 * TIP. 밀폐용기에 담아 보관하시고 먹을 때는 조금씩 덜어 참기름 한두방울과 약간의 통깨를 곁들여 주시면 좋습니다. |
| 주의사항 | 온도에 민감한 생활재로 구입 후 바로 조리해 드십시오. |
| 품명 | 손질멍게(150g) |
|---|---|
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 150g |
| 생산자/수입자 | 중앙씨푸드(주) / 경상남도 거제시 둔덕면 법동어구로 500 |
| 원산지 | 국내산(경남 통영, 거제) |
| 제조연월일 | 별도 표기 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 포장일로부터 7일 |
| 관련법상 표시사항 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |
| 상품구성 | 손질된 멍게(알멍게) 150g |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉장보관(온도변화에 민감한 생활재로 구입후 바로 조리해 드시기 바랍니다.) |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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