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| 특징 | 남해안(전남 여수)에서 어획한 국내산 민어입니다.
비늘은 제거하고 섶간(소금간)한 후 살짝 말린 반건(조) 생활재입니다. 예로부터 몸보신 생선으로 지금같은 여름철에 즐겨먹던 민어를 부담없는 크기, 별도의 손질없이 바로 조리가 가능하도록 굴비와 같은 방식으로 5마리씩 엮은 생활재입니다. 민어굴비는 조기굴비에 비해 그 크기가 크고 살밥이 많아 풍족한 한끼 반찬이 될 수 있습니다. |
|---|---|
| 이용방법 | - 굴비구이 -
1) 깨끗이 손질된 민어굴비를 살짝 씻어 물기를 빼서 준비합니다. 2) 불고기판이나 석쇠를 달군 다음, 중불에서 물기를 뺀 굴비를 앞뒤로 적당히 구워 드시면 됩니다. * 종이호일을 이용하시면 편리하게 요리하실 수 있습니다. - 굴비조림 - 1) 무나 감자를 넙적하게 썰어 냄비에 깔아 줍니다. 2) 깨끗이 씻은 민어굴비를 무와 감자 위에 얹습니다. 3) 파, 다진마늘, 고춧가루를 굴비 위에 얹고 기름, 식초, 간장을 약간씩 넣습니다. 4) 물은 민어굴비가 잠길 정도까지만 부어 조립니다. |
| 주의사항 | 해동 후 재냉동하지 마시고 필요한 양만큼 해동하여 이용하시기 바랍니다. |
| 품명 | 민어굴비 |
|---|---|
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 1.5kg/5미 |
| 생산자/수입자 | 영어조합법인 서풍: 전남 여수시 화양면 석교로 121 |
| 원산지 | 민어(국내산), 천일염(국내산) |
| 제조연월일 | 별도표기 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 표기일로부터 2년 |
| 관련법상 표시사항 | 해당없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당없음 |
| 상품구성 | 민어굴비 5미 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉동보관(-18℃ 이하) |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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